“兩位💥🔶🐍東家除了有糕點鋪,還有各自生意都不錯的祖傳商鋪。若我猜的沒錯,羅東家的金銀珠寶鋪里的伙計與糕點鋪里的伙計對羅東家的態度應相差無幾。可許東家的酒量生意🥘🛅👏是好,那里的伙計嘴上不說,心里卻是對許東家有所不滿🏆📱⬛的。許東家,我說的是嗎?”
“這個?”
‘許記’酒樓的掌柜也是世代的身契在許家的家奴。若不是許家的祖輩對家奴的祖輩有再造之恩和許家對他們的待遇一直不錯,那掌柜也不可能這么盡🕣🍜🚀心🍌🎥的為許家效命。
許東家的酒量和羅東家的金銀珠寶鋪都不⛪🥠在這里,若不是賣糕點的年輕小伙沖撞了他們,這些人與他們根本就毫無瓜葛,也不可能去調查他們的家世,所以對張夢潔如此了解兩家店鋪的情況兩人都很意外,特📼🍉別是許東家。
張夢潔看許東家的表情就知道她🐈🗃🥍料想的沒錯。張夢潔會這么🕢👖想是因為兩人說話的底氣。
羅東家在說兩家店鋪時神情是差不多的,而許東家卻是📉對酒樓有所愧疚。就算兩人的神情無異,張夢潔也能想到糕點與金銀珠寶是兩種完全不同的概念,羅家就算羅東家身系糕點鋪,可他還有子女去🚫金銀珠寶鋪轉轉看看。
🚷🌮而許東家卻是獨身一人,既然他把精力都放在糕點鋪📤🔨👓上了,那酒樓肯定是無暇顧及的。酒樓的生意又遠勝糕點鋪,那也就是說‘許記’酒量養活著糕點🏗鋪里的人,而他們的東家卻對他們漠不關心,心里肯定是有落差的。
“不知小娘子的想法與我們祖傳的店鋪有何關系?”半天不見許東家有所表🍘示,羅東家也不想他太過🚘尷尬就問著✉👟張夢潔。
“羅東家問到這。我也想問羅東家一個問題。”單看🌈🎨許東家的🍘✳🔐神情就知道答案了,張夢潔干脆順🌋著羅東家的意思下了桿。
“小娘子想問羅某什么?”
“我想知道的是‘羅記’的糕點是誰做的?”
“糕點鋪是內人陪嫁過來的鋪子,這糕點的手藝也是內人傳授⛱🐩給羅家人的。所以在羅家除了羅某的小孫女誰都會做。”
🤙🕟🕺“這么說‘羅記’糕點鋪離了羅東家問題應是不大的嘍?”
羅東家點了點頭道:“這些年‘羅記’糕點鋪是羅某一手在打理的,不過這鋪子早晚也是要傳給子孫的,閑暇時他們也一直在鋪子里🎿👞🍅幫忙。羅某也想放手讓他們試一試,看看二子一女到底誰🦂👆🕋適合做這一行。”
“羅東家有這想法就好辦多了,我在想‘羅記🕓’的糕點生意已經有客源在。若是有所變動。對‘羅記’原本的生意可能會有影響。而‘許記’有沒有對‘許記’來說并無多大關系,因此我覺得兩家糕點鋪合并時動兩家不如動一家。”
“動一家?”許東家和羅東🌃家都被張夢👑🦓潔繞糊涂了。
“對,動一家。😴📺🔽羅記還是原封不動的照常經營。而羅東家人到‘許記’🚱來,我把做糕點的配方交🔣👚給你,你到這里來做。”
“可🔠🐔💟是?”羅東家看💁了一周‘許記’的伙計鄒著眉頭沒有往下說。
“我知道羅東家的擔憂。”張夢潔看著兩🗓🧚人道:“我初進蒸房時就覺得‘許🧝🈴記’的人是該整整了。”
‘許記’的伙計在聽到兩家糕點鋪合并時還有些開心,他們很清楚‘許記’如果一直這樣下去。這糕點鋪遲早會關門大吉,有‘羅🎿記’在后🚘面支撐他們也不用再為他們的生計擔憂了。可張夢潔這話讓一些人🕞🕉馬上忐忑起來。
“東家。我們明知道‘許記’的情況還是留在這幫您,您可不能丟棄我們啊?”有人怕保不住飯😮🕵碗,在許東家回應張夢潔之前就🚽🤭先表面了自己的心思。
“這?”許東家為難的看了看他的伙計,又看著張🔒🗣🆕夢💿潔。
張夢潔道:“許東家。你知道你酒樓里的伙計為什么會對你不滿嗎?就是因為你太厚此薄彼了。‘許記’糕點鋪是什么樣子,大家心里都很清楚,若不是⚡🍻有‘許記’酒樓在后面支撐著。這糕點鋪還存不存在都是個未知數🚖😰。我想許東家除了在‘許記’酒樓的掌柜給你送來賬本或者銀子的時候見那掌柜的面,其他時間都🌥在這糕點鋪里了吧?想必走在街上遇到‘許記’酒樓的伙計你一個都不認識吧?”
“這?”
“你可以問問羅東家。他是不是就算再🐩🎻忙也會抽空去‘羅記’的金銀珠寶鋪去看看那里的情況。”
許東家沒有看羅東家更沒有問他,可🍵面上卻是尷尬無比。
張夢潔接著道:“一個店鋪的存在是要東家與鋪子里的所有人共患難的。可許東家你人一直在‘許記’🏏📿糕點鋪,在你忙著做糕點的時候,你這里大部分的伙🤜📔🚍計看著你在忙而他們卻在一旁樂的清閑自在,只有小部分人在幫著你一起干活。你覺得你這樣做對你酒樓里的伙計公平嗎?”
張夢潔原本是想說對‘羅記’不公平,可又想到‘許記’‘羅記’雖然合作了,可他們伙計的工錢還是由他們各自的所得里發放的,所以在整體上也是🛃🦅沒有多大的關聯,所以才改🈶口說‘許記’酒樓里的伙計。
以前許東家只顧自己做著糕點,只管在他用到一些用具時,這些用🥩具能按時的到他的手中,而根本就沒有💽🛰在意他這里的伙計在做些什么。說句難聽的,要是現在讓他選人,他根本就不知道該讓誰留下讓誰走。張夢潔當頭棒喝的一番話讓他有所醒悟。
張夢潔看準時機又道:“這樣的伙計許東家覺得你有必要養著他們嗎?恕我直言,我讓羅東家來這把配方也交給他,是因為羅東家能做出客人需要的糕點出來而你不能,可這里都是你的伙計,他們對你都是這樣更別說是對羅東家了。局時羅東家就算有通天的本領也抵擋不住一些人的閑言閑語。我想你們合作是希望你們長久的合作下去,而不是😄🛒一時的心血來潮。因此有些可以避免的事我希望你們在合作之前就先解決好,免得將來多生事端。”(未完待續。)