吃過(guò)飯，江之寒幫伍思宜叫了出租車(chē)，自己上了另一輛車(chē)，去崔副市長(zhǎng)家，親自去給他送開(kāi)業(yè)的請(qǐng)柬崔副市長(zhǎng)會(huì)不會(huì)親自去，他也沒(méi)有把握，不過(guò)💕🐷🧒禮節(jié)是要盡到的，而且再怎么說(shuō)崔玲的媽媽是會(huì)去的，她也算小股東之一。
到了崔副市🧐🖤長(zhǎng)家，肖阿姨開(kāi)了門(mén)，示意他🦑👇坐下，又叫🗾🕋📛新來(lái)的保姆端上水來(lái)。
江之寒坐下來(lái)，和肖阿姨隨意的聊🔫起天。因?yàn)槭歉呷木壒剩蘖徇€在學(xué)校上晚自修。肖阿姨指🚏了指書(shū)房，說(shuō)：“你崔叔叔心情不太好。”
江之寒哦了一聲，也沒(méi)有深問(wèn)。
沒(méi)想到肖阿姨主動(dòng)的說(shuō)：“他有個(gè)妹妹，小時(shí)候感情很好的，自然🐄🆚📿災(zāi)荒年間實(shí)在養(yǎng)不活了，就送了人。你崔叔叔母親去世的時(shí)候，拉著他的手，說(shuō)對(duì)不起這個(gè)女兒，讓他以后有條件了一定要把這個(gè)妹妹找回來(lái)這幾年，你崔叔叔也是去找人幫過(guò)忙的，但還是杳無(wú)音訊，應(yīng)該早就不在中州了就是不知道去了哪里？所以，每年你崔叔叔母親去世的那幾天，他心情都很糟。”
江之寒留下請(qǐng)柬🔱🕠，顯然今天不是適宜談這個(gè)事情的時(shí)候。他大概講了兩句來(lái)的目的，便告💦🚦辭出來(lái)。心里想著這個(gè)事情，很顯然自己也不可能幫上忙。以崔叔叔的權(quán)高位重，他在公安系統(tǒng)民政系統(tǒng)能夠找的人應(yīng)該都找過(guò)了吧。出了中州，茫茫中國(guó)如此之大，又到哪里找去？
當(dāng)初最終決🗾🚮⛓定是做中州特色菜，還是做粵菜的時(shí)候，是江之寒拍板，選擇粵菜的。雖然做所謂復(fù)古的中州歷史名菜也有賣(mài)點(diǎn)，相對(duì)更合中州人🔦🈶的胃口，江之寒還是覺(jué)得類(lèi)似的競(jìng)爭(zhēng)者太多，包括幾家想要招商過(guò)來(lái)一起😚🏖🙇開(kāi)的餐館。
江之寒作這個(gè)決定，雖然有些🐆🐽🥉所謂的分析，➿👡🧒但至少一半還是憑的是直覺(jué)。他沒(méi)做什么市場(chǎng)調(diào)查，即使有調(diào)查也不見(jiàn)得能⛓得到準(zhǔn)確的反饋。程宜蘭就說(shuō)了，做生意有時(shí)候靠的也就是直覺(jué)。試著去做，實(shí)在行不通，撤出來(lái)?yè)Q一個(gè)，如果有幸沒(méi)有破產(chǎn)的話(huà)，希望終于能找到賺錢(qián)的那個(gè)選擇。
江之寒也同意她的觀(guān)點(diǎn)。慢慢的，他也認(rèn)識(shí)到，很多商業(yè)決定不是理論上一整套分析過(guò)程走過(guò)💣來(lái)，就有一個(gè)明確的答案的，很大程度上靠的還是領(lǐng)導(dǎo)者的眼光和判斷力，當(dāng)然🎭眼光和判斷力也多少來(lái)源于經(jīng)驗(yàn)和天賦。
在程宜蘭的努力工作，以及江之寒和黃阿姨，肖阿姨的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)作下，有兩家🕳🔪😿餐館決定到這里來(lái)開(kāi)分店。一家是在偃城很有名的一家🚖🦎六十年的老字號(hào)，另一家則是在中州鼎鼎有名的得月樓。
因?yàn)榍捌诘耐庋b修已經(jīng)很早就完🐓🥍成了，這兩家餐館💉的進(jìn)駐度很快，內(nèi)部裝修，人員招聘，節(jié)奏都快☕👼過(guò)江之寒他們很多，畢竟是在行業(yè)里駕輕就熟的公司。
在江之寒原本的計(jì)🚢劃中，三家餐館可以同時(shí)開(kāi)業(yè)，制造出一些轟動(dòng)的效果。但其它兩個(gè)店拒絕了程宜蘭的建議，他們給出的理由是他們有自己看好的黃道吉日。
中州不少做生意的商家是很迷信的。偃城那家店的老總就專(zhuān)門(mén)從偃城請(qǐng)了一個(gè)風(fēng)水師傅，跑來(lái)看過(guò)店的位置，門(mén)面對(duì)的方向，和周?chē)沫h(huán)境等等。以至于為了好風(fēng)🌑🛂水，專(zhuān)門(mén)花大價(jià)錢(qián)新搬過(guò)來(lái)一棵大樹(shù)，種在門(mén)的南側(cè)。那時(shí)候，江之寒還同程宜蘭肖邯均開(kāi)玩笑說(shuō)，k這早得幾年，應(yīng)該會(huì)被抓起來(lái)吧，罪名就是散播封建迷信，這時(shí)代還真是不一樣了。
兩家新店看的黃道吉日不一樣，中間差了十幾天。既然不能湊在一起，江之寒和管理層的人商量了一下，干脆另選了一個(gè)正式開(kāi)業(yè)🔐🏄♏的日子，比其⏸它兩家要早上一個(gè)星期。
在正式開(kāi)業(yè)以前，江之寒已經(jīng)在樓里舉😚💋🔝行過(guò)幾次私人的試餐會(huì)，包括那次把溫副校長(zhǎng)和崔副市長(zhǎng)，孔局長(zhǎng)，還有林師兄招呼到一起的晚宴。他后來(lái)甚至幫四十中的🌄🛄👦阮校長(zhǎng)搭了一次橋，讓他和教育局新上任的孔局長(zhǎng)派系的人一起吃過(guò)一次飯。
狀元樓的開(kāi)業(yè)就安排在這個(gè)周末。周六開(kāi)業(yè)第一天，不對(duì)外開(kāi)放😅，招待的都是關(guān)系🛥戶(hù)。
在中州，江之寒現(xiàn)在已經(jīng)有了一個(gè)比較廣泛的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，以顧司令領(lǐng)頭的軍方的關(guān)系，林師兄網(wǎng)絡(luò)的警方和武警方面的人脈，崔市長(zhǎng)為代表的行政部門(mén)的關(guān)系，荊教授明礬父親為的教育界的朋友，還有小芹姐和她父親那邊新聞界的🌃朋友。因?yàn)檎猩痰年P(guān)系，得月樓和另外一家餐飲一條街上的老字號(hào)餐館老板又招呼了不少飲食圈子的人。所有的關(guān)系加起來(lái)，兩層樓的狀元樓席位也不夠，所以安排了中午和晚上兩個(gè)招待宴會(huì)。
江之寒雖然也算是級(jí)早熟的家伙，但要游刃有余的處理這些場(chǎng)面上的交際還是有些力有未逮。實(shí)際上更多的時(shí)候，他的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建和經(jīng)營(yíng)，還是主要依靠林師兄和黃阿姨的運(yùn)作。除了去見(jiàn)幾個(gè)有私交來(lái)往的長(zhǎng)輩，大多數(shù)🔐的場(chǎng)合，江之寒都是回避的。
周日的上午，江之寒坐在辦公樓里，和🏂匆匆路過(guò)的馮一眉聊了兩句。據(jù)她說(shuō)，昨天來(lái)的客人，還是以軍方的人馬陣勢(shì)最大。許箐好歹也是大股東（雖然伍思宜的姑姑注資以后，她的股份也被稀釋了）。恰逢開(kāi)業(yè)，她使出渾身解數(shù)，大概從顧司令那里討來(lái)了尚方寶劍。中州警備區(qū)的高官，除了顧司令和👋🎻😌馬政委，其余的幾乎都全數(shù)到場(chǎng)了，以至于客人們私下里都議論這家餐館是軍隊(duì)的公司開(kāi)的。
周日🛃⚡的中午，是狀元樓第一次正式😀向公眾開(kāi)放。但晚上的狀元樓🔤👃，又只接受預(yù)定的顧客。
這個(gè)星期，香港有位介于一線(xiàn)和二線(xiàn)之間的歌星到偃🍌🍃城和中州來(lái)開(kāi)演唱會(huì)。江之寒通過(guò)👃🔶🧙馮承恩的關(guān)系，說(shuō)好了周日的晚上他會(huì)在狀元樓進(jìn)餐。
馮一眉拿出了一整套開(kāi)業(yè)的市場(chǎng)推廣計(jì)劃，其中包括中州🍼晚報(bào)半版的大幅廣告，周末副刊上小芹姐寫(xiě)的“軟廣告”，看起來(lái)是介紹中州飲食風(fēng)俗文化的，實(shí)際上就是替新開(kāi)的狀元樓打廣告的。
在廣告以外，馮一眉為的市場(chǎng)部和江之寒的思路是一致的。那就是，這樣高檔的餐館應(yīng)該承接更多的官方宴會(huì)和邀請(qǐng)有廣告效力的社會(huì)名流，其中就包括了文體明🏹星。
作為內(nèi)6城市🏁，這個(gè)時(shí)代的中州，還不太有香港的知名歌星影星來(lái)舉行活動(dòng)。所以于姓明星雖然不算真正的一線(xiàn)巨星，但吸引的關(guān)注度還是很高🎨🥃🐺的。
馮一眉設(shè)計(jì)的整個(gè)招待計(jì)劃，晚宴時(shí)二樓是預(yù)留給于姓明星🎍👆📂和他的團(tuán)隊(duì)，以及中州文藝界的一些關(guān)系戶(hù)，而一樓則是通過(guò)電臺(tái)點(diǎn)歌節(jié)目和演唱會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的抽獎(jiǎng)?lì)A(yù)定的客人，很多都是所謂的歌迷。在晚宴以前，于姓明星會(huì)在一樓有個(gè)簡(jiǎn)單的歌帶簽名贈(zèng)送儀式，而所有一樓的顧客都可以得到一盤(pán)簽名的歌帶，還還可⛷🅱😊以享受六點(diǎn)六折的優(yōu)惠消費(fèi)。
對(duì)于整個(gè)開(kāi)業(yè)的推廣設(shè)計(jì)，以及后續(xù)的市場(chǎng)推廣計(jì)劃，江之寒對(duì)馮一🧤🐸眉主持的計(jì)劃和實(shí)施都相當(dāng)?shù)臐M(mǎn)意。他大概翻了翻她提交上來(lái)的文件，并沒(méi)有做什么改動(dòng)，就放心的都交給她去執(zhí)行。
周日的時(shí)候，江之寒正蜷在家里看書(shū)復(fù)習(xí)，卻接到羅心佩的電話(huà)，小魔女說(shuō)她有個(gè)好朋友是歌星的粉絲，要讓她幫🌝🎡忙要張簽名照片。江之寒本來(lái)是叫她自己去狀元樓，他打電話(huà)幫她安排拿照⌚片的，但小魔女堅(jiān)持要他陪著去狀元樓吃飯，說(shuō)她媽昨天去都沒(méi)有帶她，心里很是不平。江之寒拗不過(guò)她的死纏爛打，拉上在家里的伍思宜，一起去了狀元樓湊熱鬧。
到了狀元樓，在一樓要了一張預(yù)留的桌子，卻現(xiàn)羅心佩是一個(gè)人來(lái)的。她說(shuō)🌹💶，她朋友🌱臨時(shí)有事來(lái)不了了，但照片還是一定要要的。
江之寒他們到的時(shí)候，一樓的簽名活🕣👝動(dòng)已經(jīng)結(jié)束，食客們已經(jīng)開(kāi)🏗🚆😔始進(jìn)餐了。
江之寒坐在靠窗的座位上，看著燈火輝煌，🏣裝修富麗的餐館，想想這居然是自己一手打造出來(lái)的。而大半年🕒🛷前，坐在七中的食堂里，看到進(jìn)進(jìn)出出的學(xué)生消費(fèi)三元五元，自己都已經(jīng)開(kāi)心的要飛起來(lái)。想到往事，江之寒不禁有幾分好笑，有幾分自豪，又有幾分虛幻的感覺(jué)。
他看看窗外，華燈初放，🔣🥗燈下是他常常走過(guò)的學(xué)校大門(mén)前的那條路。江之寒看著那熟悉的人行道，不知道為什么，忽然有些怔怔的，思緒游離開(kāi)📶🦍去，一時(shí)竟有些癡了。
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